2022年中国丰镇月饼市场白领群体消费行为洞察：馅心、价格、口感是主要关注因素

进入5月份，虽然距离中秋节还有一段时间，但月饼行业的相关企业应该开始筹划馅料、包装设计、价格定位等一系列事情。白领作为主流消费群体，已经成为月饼企业的目标群体之一。

丰镇月饼厂家近日发布的《2022年中国月饼供应链与客户消费趋势大数据监测报告》对包括白领在内的月饼消费者进行了调查。

白领群体对月饼信息渠道了解情况调查

数据显示，白领群体主要从内容分享平台和短视频平台获取月饼信息，占比分别为59.4%和50.3%；其次是短视频分享平台（43%）、微信/公众号（37.6%）和亲友（34.1%）等渠道。丰镇月饼厂家分析师认为，互联网的发展推动了内容分享平台和短视频平台的发展，此类平台上的广告和宣传信息更容易接触到白领阶层。

购买月饼的白领调查

数据显示，白领在购买月饼时会考虑多种因素。月饼的馅料、价格和口味是白领关注的要因素，分别占67.6%、61.6%和60.7%；、包装和保质期也是他们购买月饼时要注意的因素。丰镇月饼厂家分析师认为，馅料独特、口感好的月饼更容易吸引白领购买。

白领对月饼创新的期望调查

数据显示，2022年白领对月饼期待的创新是月饼馅（66.5%），其次是月饼皮（62.2%），月饼外观与包装和IP的联名也是白领对月饼的期待更高的一个方面。丰镇月饼厂家分析师认为，口味是白领关心的因素，而月饼精美的包装和外观也是吸引白领购买的重要因素。

一般来说，白领属于中高收入群体，消费能力稳定，其行为特征值得企业关注，根据其特点进行营销。