在家园的那些年月,我们在八月十五前后底子就吃不到月饼,也见不到月饼。只能在八月十五晚上唱“八月十五月儿明,爷爷为我打月饼。”
我爷爷早就没了,爹出去转了,不回来,娘觉得我应该吃上点月饼了,就和面,烙糖饼。
把糖饼吃了,八月十五也就过去了。
后来,生活条件好些了,人们在八月十五前后串门的时分,会提上一两斤月饼,而那些月饼都是带了蓝绿玫瑰丝的月饼,吃起来滋味怪怪的,但便是这种滋味怪怪的洋味儿,让我觉得月饼是的东西,也是只需文明人才干吃到的甘旨。
下海的多了,村里人都漫山遍野往城里跑,月饼也成了大路货,不是稀罕东西了。
我吃到了酥皮月饼,还有包着蛋黄的月饼。
人们都嫌店里卖的月饼不好吃,要还是不知道放了多少天了,便是放干了,也不知道,照样买回来,不是自己吃便是走亲戚。
还有的买了月饼去走亲戚,亲戚家吃不了。老头老太太吃了胃酸,消化不了,年轻人吃不了那么多,有的还嚷着要瘦身,就不吃高油高糖的月饼了。
剩余的月饼要是吃不了,就会放着,有的居然能放得过了年,硬硬的,吃起来就像啃砖头。
月饼里的油也早就有一种陈年油的滋味,花生豆和瓜子仁也带了陈年的滋味,让人怀疑吃了那样的东西会不会患病。
不过,没什么好吃的,吃上一块陈年的月饼,也能甜上半天。
还有的人爱心泛滥,打了许多月饼。自己买了面粉,买了花生豆和瓜子仁,买了葡萄干和食物油,到加工月饼的小作坊,打了许多月饼,亲戚朋友家都送一份,终自家留了一大箱子。
到了春节之后还吃不了,就会把一些陈年的月饼剁碎了喂鸡,喂猪,算是废物利用,要是放在物质丰富的时代,就算是糟蹋年景了。
有一个教师,把家里吃不了的月饼都拿到校园去,居然拿了一大袋子,都是酥皮月饼。因为只需是家里吃不了的东西,带到校园去,马上就会引起哄抢,其他教师都喜欢吃。便是一瓶子腌咸菜,也能让教师们吃得津津有味。终究,校园的膳食太差了,许多教师都不愿吃,吃点其他教师从家里带来的咸菜,就算是甘旨了。只需家里略微做点东西,就必定比校园做的好吃。不过,把陈年月饼带到校园的教师算错账了,月饼当然没人吃了,都带着陈年的滋味,没一个教师乐意吃。
我那时分还没做许多月饼,仅仅够吃就行,肯定不会让月饼成为陈年月饼。
我能吃陈年月饼,小时分就吃过,也知道在没有甘旨的时代,陈年月饼终究代表什么。
月饼里有芝麻、花生仁、瓜子仁、葡萄干,外面是酥皮的,还有蛋糕皮的那种。看来,做月饼的教师费了不少心思,当然也费了不少钱。
但月饼说废就废了,他不吃了,拿到校园他人也不吃了,也就我偷着吃点,但不能明目张胆地吃,避免被人笑话,或者被人忧虑,怕我吃坏了肚子。
其实,他们所忧虑的我都懂,我便是怀念小时分吃陈年月饼的日子,也有点占廉价的意思。
但是,我不能谴责人家糟蹋,终究吃了人家的陈年月饼。要是人家把剩余的月饼直接丢掉,事情也就悄无声息地过去了,谁会知道有陈年月饼这事儿?
吃人家的嘴短,即便不好吃,也不能乱谈论。又没人求着你吃,你仅仅捡了廉价,还出许多的感慨,是不是有种吃水就忘挖井人的感觉?
那些年月,有人送礼就送了陈年月饼,主家不知道。比及客人走了,主家也不拆开来吃,继续当成礼物送出去,送到谁家算谁家,其实仅仅送了陈年月饼,胆大的就吃,胆怯的就丢掉,鸡贼的就继续当成礼物送下去。
有的食物公司被爆料,说是把陈年的月饼粉碎了,加了新的馅料,再加点添加剂,就又做成了月饼,接着在市场上售卖。除此之外,还有把月饼和房子搭配在一起卖的,算是出售奇葩了。
不过,每年的中秋节都会有很多的陈年月饼发生,要是把每年发生的陈年月饼计算一下,恐怕便是一个惊人的数字了。
不过,那种陈年月饼的滋味,很容易让我想起那些纯情的时代,还有想起娘给我八月十五烙糖饼的时分,月亮正圆,秋风正凉……