月饼是三高食品,高糖、高脂肪、高热量,不适合儿童食用。不如试试自己给孩子做月饼。它健康、有趣、美味。宝宝可以吃的少糖零油脂月饼。今天给大家分享一款少糖零脂肪的月饼,也适合正在减脂的人!
配料:紫薯、红薯、山药、熟蛋黄、芝士。
做法:一步。所有的材料都准备好了。二步。将紫薯、红薯、山药放入锅中蒸约15 -20分钟至熟。三步。蒸熟后去皮,用擀面杖(或食补机)搅拌成糊状。(如果你用擀面杖冷却,就碾碎它。如果热气还在,就把它碾成糊状。)四步,取出15g山药糊,揉成圆形,然后裹上蛋黄封口。五步。将包好蛋黄的山药球放入50g月饼模具中。六步,将捣碎的山药压实后,将捣碎的紫山药装入模具中并密封。七步:用月饼模具慢慢压出月饼。