有没有不发胖还健康的月饼呢

  每年的中秋节，都会掀起“月饼大战”从拼历史到拼口味，从拼外表到拼包装，买的人不吃，吃的人不买”越来越成为常态。这几年来，甚至呈现了多种宣称有保健作用的功能月饼”健康月饼”

  人们经常说“健康食品”但是健康食品”自身并没有一个法定或者科学的定义。因为人体所需的营养成分是复杂多样的而任何食品都不可能单独满足所有需求通常，人们把满足人体需求多，而有利影响小的食品称为“健康食品”比方蔬菜，能够提供很多维生素、矿物质、纤维素、抗氧化剂等现代人容易缺乏的营养成分，所含的糖、脂肪等人们容易过量的成分又比较少，所以被当作“健康食品”至于所谓的垃圾食品”各种洋快餐，则是含有的碳水化合物、脂肪、蛋白质、盐等现代人容易过剩的营养成分多，而那些容易缺乏的微量成分，则很欠缺。所以，临时以这些快餐为主要食物，就会造成热量过多而营养失衡。

   如果依照同样的规范来看待，月饼实在一种“不健康食品”与洋快餐相比，含糖量有过之而无不及。面食本身的口感并不优越，要做出“酥软”月饼来，就需要加入大量的油糖、油、面粉，月饼的基本成分。月饼馅也往往含有很多糖和油。可以说，月饼比洋快餐更加“高热量”营养成分更加“单一”

   不过，考虑到月饼只是一种“文化用品”实际上对健康是好是坏都没有关系不论是健康食品”还是垃圾食品”对健康的影响都是要在临时、大量吃情况下才干体现进去的而月饼，对于大多数人来说，只是中秋节的一个仪式而已。存在意义，主要是文化保守上的顺序需求，而并非满足人体需要的食品”