有哪些好吃的传统糕点？

丰镇月饼个头大，大概有手掌大，每个都有200-300g重，甚至更重，没有什么华丽的花纹和形状，随性粗糙的圆型，保守款式没有夹馅，只有红糖、冰糖、绵白糖三种糖外加一些蜂蜜混合使其有踏实的甜美的口感，所以你一下子掰开来，里里外外口感基本坚持一致—甜，那种踏踏实实的甜。

丰镇月饼的特点在于棕黄甚至偏褐的色泽，成色原理与广式月饼不同，不是靠转化糖浆或大量蜂蜜，而是靠也是内蒙特色的胡麻油来成色。

这里专门说一下胡麻，胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。其中“胡”自古代常用来指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油又叫亚麻籽油近几年才被大部分人所熟知，一种富含不饱和脂肪酸健康的价格较低的代深海鱼油

但是胡麻油虽品质优良，益处繁多，也有缺点，油品品尝起来有特殊的味道以及轻微的苦涩感。正因为如此正宗的丰镇月饼饼色泽金黄触感扎实而油润，吃起来入口是单纯的甜回味下咽时又有一些苦涩感。

虽然现在为迎合食客刁钻的味觉，好多丰镇月饼都将胡麻油改为色拉油，但是只有老内蒙知道，胡麻油丰镇月饼的色泽澄黄与回味微苦，才是内蒙人的中秋节。

当然这玩意也可以夹馅，只是跟粤式月饼比起来，太粗犷，太豪放

现在有了更卫生方便携带包装的丰镇月饼（亦出现清真的因为丰镇月饼本不是清真食品）也有了低糖等多种口味款式供选择，而且丰镇月饼不再是中秋节的品而是已经成为一种内蒙古特色糕点一年四季都能在超市和糕点店里买到吃得到当然也可以网购，每次来南方上学都要网购上5斤那来分给舍友和自己解馋吃。

糖枣】内蒙当地方言又称糖疙（geǎ）瘩（dàn

妈妈爱吃，姥姥爱吃，也爱吃

今天要说的糖枣可和大枣红枣蜜枣沙枣一点关系都木有哦，要讲的这家伙

比核桃稍微大一点点，主要原料是面粉和白糖，掰开来是这样子的可没有枣哦

每一颗糖枣都是甜蜜的炸弹，内心是由面粉糖油做成的小面团子，不发面也不放小苏打，每一个都很厚实（比炸麻花内芯的口感要硬一些）炸熟后滚上厚厚厚厚厚厚的白糖，看看上图的切面那糖有多厚，就知道我为什么要用6个厚来形容糖枣外层糖的厚度了吧