包馅月饼

丰镇包馅月饼是丰镇的产品，它远比丰镇名气大，名扬区内外，甚至还漂洋过海。新春佳节，吃手工水饺；中秋佳节，品丰镇月饼，已习惯成自然。丰镇历史悠久，北魏时曾为京畿地，辽金时为陪都，地处长城脚下，位于晋、冀、蒙交汇处，晋文化积淀深厚，被誉为内蒙古的南大门，走西口的桥头堡。上个世纪初，丰镇一度称为旱码头，1915年平绥铁路通车至丰镇，因次世界大战“料价陡涨，路款未充”而工程暂停，丰镇站成为平绥铁路临时终点站。北京、天津、河北、山西的商人巨贾纷至沓来，丰镇盛极一时，四年后铁路才恢复施工。历史久远，经济繁荣，必然促进饮食文化的发展。丰镇山清水秀，深井矿泉水偏硅酸、锶的含量都非常高，无污染的特级小麦，压榨的胡麻油。